Oppskrift - fiskesuppe

I dag prøvde jeg meg på hjemmelaget fiskesuppe,

til å være første gang ble jeg veldig fornøyd, 

for den smakte nydelig mmm...

Det var jo super enkelt å lage, og tok ikke så lang tid.

Dette holdt akkurat til 2 store og 2 små posjoner,

Neste gang bruker jeg litt mer av hver ting. 

Dette er fiskesuppe ala Regnbuedrops =P

Du trenger:

* 3-4 store torskefileer 

 * 1 ss creme fraiche   

* salt og pepper  

* kruspersille

 * 1 pk matfløte
* 2 gulerøtter

* sitronsaft 

* purre 

* dill

1. Skjær gulerøtter opp i skiver/terninger, 

og hakk opp purre dill og litt kruspersille.

2. Kok opp litt vann i en kjele som grønnskaene og urtene ligger i,

la det koke til gulerøttene er myke. Tilsett litt saft fra en sitron, så krydrer til med salt og pepper.

Dette blir en slags kraft, 

du kan sikkert bruke fiskebuljong også.

3. Skjær opp torsken i store terninger. 

Når gulerøttene er myke tilsetter du 1 pk matfløte 

og 1 ss creme fraiche. La det koke noen minutter.

4. Tilsett torsken på slutten i noen minutter,

og vips du har fiskesuppe!

Server gjerne med terteskjell og en dæsj dill på toppen.
Håper det smaker.

- Heidi -

Matmoms

I går ble det skinkestek med fløtegratinerte poteter til middag,

ekstra gøy var det å lage i den nye formen min.

Selvfølgelig fra Kremmerhuset *smile*

Er det forresten noen som vet hvordan man fjerner de ufriville linkene,

som dukker opp i ordene i innleggene. plutselig har det blitt sånn??

Det er kanskje ikke alle som ser det?

Kos deg i kveld!

- Heidi -

Torsk med bacon

Ett lite middagstips fra meg til dere...

Du trenger:

* 1 torskeblokk

* 1 pk bacon..(namnam)

* Poteter

* Gulerøtter

* 1 pk Hoilandersaus

* Dill til pynt

Du skjærer torskeblokken opp i så mange biter som ønskelig,

jeg delte den i 6 biter. Greit å la den tine litt før du begynner.

Så snurrer du bitene inn i bacon og steker de, til de er gylne.

Så koker du poteter og gulerøtter ved siden av og varmer saus.

Dandèr sånn du vil ha det og dryss på dill.

Du kan finne flere oppskrifter her etterhvert.

Veldig godt!

- Heidi -



God helg

Ønsker dere alle en super fin helg!

Takk for at dere stikker innom,

til uka blir det giveaway!

Følg med...

Kos dere masse!

- Heidi -

Shnæcks

Et "litt" sunnere alternativ til snacks,

bare litt, det ser ihvertfall sunnere ut.

Det som ser sunt og godt ut, liker vi!

Jeg har skjært opp eple og bananbiter, kjeks og litt krem.

Jammey!!

Siden det er flere som lurer,

så kjøpte jeg sengetøyet fra forrige innlegg på Europris.

Morro at dere liker det.

Ha en fin kveld!

- Heidi -

Peach....

....iste!

Noen som har smakt denne?

Den er helt fantastisk god.

Det er den vanlig gode isteen, bare med kullsyre.

Heaven...h

I morgen tenkte jeg å vise hva vi har lyst til å gjøre

med det lille fjellet i hagen bak.

Noen spesielle innlegg eller bilder som ønskes,

jeg sitter nemlig litt fast for tiden

og trenger litt hjelp fra dere søte...

- Heidi -

Fredagskos....

Hjemmelagde burgere er kjempe godt!

Særlig denne...jammey...

Denne er proppet med krydder, BBQsaus, ost, dressing

og selvfølgelig litt friske grønnsaker blandt alt det usunne....

Disse fullkornbrødene var faktisk mye bedre enn vanlige hamburgerbrød.

Jeg har forresten begynt å plante litt ute

og funnet ut noen planer når det gjelder fjellet bak i hagen.

Og dette skal jeg selvfølgelig vise dere etterhvert.

Gi meg gjerne noen flere tips her.

Ha en fin fredag!

 - Heidi -

Coco....

Ble ikke noe interiørinnlegg i dag,

men denne koppen med kakao ser jo også veldig godt ut..hihi

Jeg har virkelig fått sansen for å legge litt ekstra arbeid

 i maten og drikken jeg lager, til oss.

Det føles jo enda bedre å spise maten når den ser bra ut,

og ikke bare slenge på litt smør og en dæsj syltetøy...

men det er jo veldig lettvindt da, sa har ikke gitt helt slipp på den enda ;P

BAKING!! JA, der også har jeg blitt hekta.

Det er jo så mye godt man kan lage selv,

 istedet for å dra i butikken å kjøpe.

Tusen takk for alle de utrolig søte kommentarene fra dere,

dere er bare herlige!

Ha en fin kveld videre.

- Heidi -



God morgen...

... til alle dere herlige titter'ne som stikker innom!

Ha en fantastisk dag.

- Heidi -



Frokost for barn

Hei og hopp!

I dag er det en veeeldig kald fredag,

 og jeg har skrapet is for første gang i høst...brrr.... 

Jeg tittet som vanlig litt rundt på nettet her om dagen, 

og fant en veldig god oppskrift på en blogg. 
Frokost eller kveldsmat til barn. 

Jeg har nemlig en liten snuppe som skal ha mat, 

men som bare spiser to små biter og bare pålegg. 

 Så da jeg fant denne oppskriften måtte jeg jo prøve. 

Og det fungerte!

JIPPI!

Du trenger:

* Minifras (eller annen frokostblanding) 

* Liten yoghurt 

* Banan 

* Rosiner 

Hell yoghuerten i en bolle, ta litt minifras oppå.

Skjær opp banan i skiver og dryss over noen rosiner.

..nam nam..

Det virket som det var ekstra gøy,

 når vi var i butikken og plukket det ut sammen :D

Rask og enkel middag!

Jeg fant dette supre middagstipset på nettet, 

som er godt, enkelt og rimlig.

Du trenger kun 3 ting:

Laksefilet (4pk)

 Fersk tagliatelle (1pk)

Grønn pesto 

+

olivenolje eller stekesmør

  

Slik gjør du:

* Koke opp vannet med salt, så legg i pastaen i 4 min

* Stek laksen til den blir gylden 

*Legg opp pastaen på tallerken

* Legg laksen på toppen

* Topp med pesto, så mye som man selv foretrekker 
* Krydre med salt og pepper 

Det tar deg ca 15-20 min og smaker utrolig godt.

Middag for 4 pers til ca 80kr.

Ha en knall kveld,

og kanskje det blir fisk på bordet hos deg i morgen :D 

Lunsj and a little sneakpeak

Håper alle har hatt en bra start på dagen!

Nå skal jeg spise en kjempe god lunsj i solen, før jeg begir meg ut på neste prosjekt i heimen. 

Lunsjen er laget av gårsdagen pannekaker. Hadde to pannekaker igjen som jeg varmet og trykket ut med rund form, pyttet litt syltetøy inni og jordbær på toppen.

Her er en snik titt på mitt neste prosjekt....

Oppussing av Lack tv-bord fra Ikea.

Ha en flott torsdag!