Oppskrift - Energibarer

 I går prøvde jeg meg på hjemmelaget energibarer,

ettersom jeg alltid er snopesyk,

tenkte jeg at denne ble bra.

Jeg laget det etter egen oppskrift noe jeg aldri har gjort før,

og ble fornøyd, tar litt mindre kokosolje neste gang ;)

Dette trenger du :

linfrø 30 g

sesamfrø 40g

solsikkefrø 40g

5 kornsblanding 50g

mandler 10g

kakaosmør 50g

kokosolje 60g 

sjokolade 70% 100g

flerkornsblanding 60g

papayamix 20g

sukrin 20g

kokos 10g

Dette holdt til 12 barer på ca. 40g
Du velger selv hva du vil ha oppi.

*Hell alt i en stavmikser eller kjøkkenmaskin og 

kvern det til ønsket konsistens.

*Smelt kakosmør og kokosolje,

så heller du det over i kornmixen og mikser sammen.

*Legg det over i en form med bakepapir og trykk det ned til ønsket tykkelse, så smelter du sjokoladen i et vannbad og smører det 

over blandingen. La det stå noen timer i kjøleskapet, 

så oljen og smøret stivner igjen.

Sånn som jeg har regnet tror jeg det skal være 

ca 109 kcal i en bar på ca.40g,

Protein 1,5g - Karbohydrater 4,7g - Fett 7,6g

Men denne måling er jeg ikke helt sikker på, 

jeg har aldri regnet ut sånt før.

 Mesteparten av fettet kommer fra kokosoljen og kakaosmøret.

Så regn gjerne på det selv om du lager, og fortell hva du kom fram til, kan hende jeg er helt på jordet ;P

Men er jo bare sunt inni barene, sjokoladen er 70% for at det skulle være sunnere,så det er vel ikke så aller værst.

- Heidi -